へらとは

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へらとは、薄く扁平になった道具の総称である。一概に「へら」といっても、その用途にも様々なものがあり、その形状も様々である。

概要

へらは扁平な板状の道具であるが、粘り気のあるものをかき混ぜたり、またはそれを何かに塗り付けたり、あるいは削り取ったり、場合によっては柔らかい対象を刃のように押し切ったりする機能がある。このほか、ある程度の丈夫さがあるへらは、細い隙間に押し込んでこじり空けたり、または梃子にして押し上げたりといったことにも利用される。

へらを作る素材は様々なものが使われ、木材ないし竹から金属（特に弾力性に富む鋼など）や合成樹脂など多岐に渡り、用途によってはゴムからファインセラミックスまで硬さもまちまちである。

へらの用途

以下に、様々なへらの用途を示す。

調理器具として

調理器具の範疇では、フライ返しやバターナイフ・ケーキカッターないしお好み焼きのへらからしゃもじまで、へら状の器具は枚挙に暇が無い。ケーキのクリームを攪拌しスポンジケーキに塗るためのゴムべらや、鍋の焦げ付きをこそぎ落とすための金属へらなど、様々なものが見られる。もんじゃ焼きの場合では、調理器具と同時に口に焼きあがった料理を運ぶための食器としての小さなへらも使われる。

工具として

工具としてのへらでは、木製の柄がついた金属製のへらがしばしば使われる。先端部は一直線になっており、塗装をする前に古い塗料や汚れをはがしたり、床でこびりつき硬くなったガムをはがしたり、または壁紙やリノリウムの床材を張り替えるためにはがしたりするのに利用される。

また、陶芸の分野では粘土の形を整えるために木や竹で作られたへらが利用される。特に楽焼では手とへらのみで形を整える。粘土で彫像を作る際にも使用される。

画材・文房具として

画材ないし文房具の範疇では、油彩で使われるパレットナイフがへらそのものである。また、印刷の分野では粘性の高いインクを扱う際にへらが利用され、インクの缶をこじ開け中身を印刷機に移す際に利用される。

文房具の範疇ではペーパーナイフがへら状の器具であるが、これは主に紙を切断することに利用される。

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2009年11月16日 07:40:02
へらへらぼっちゃん - 町田康作品集
へらへらぼっちゃん単行本出版社：講談社価格：1600円ページ数：260ページ文庫出版社：講談社価格：-ページ数：285ページ解説：大槻ケンヂメモ内容紹介町田康の手にかかれば、日本語はこんなにも魅力的だ！注目の作家、待望のエッセイ集。amazonレビューから【評価が高いもの】★バっと開いたところをちょっと読んだだけでも、しっかり笑ってしまうからね。★町田作品を何冊か読んだ後、この「へらへら~」を読んだせいか、彼の作品のミナモトを見たような気がした。★このエッセイ集を読むと、町田康の文章は昔からおもしろかったんだなということを実感する。管理人から★★★★★（5/5）何度吹き出したことだろうか。どのページを開いても面白い。
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2010年01月15日 20:56:09